Rețeta de tagliatelle cu pui și ciuperci am facut-o acum 5-6 ani pentru prima dată Continuă lectura „Creamy chicken and Shiitake Mushrooms Tagliatelle”
Blog
Biscuiți pentru lapte ”Santa`s cookies”
Biscuiții sunt preferații fiului meu cel mare. Atunci când îi fac, Continuă lectura „Biscuiți pentru lapte ”Santa`s cookies””
Crăciun 2023
Craciunul 2023 a fost unul dulce-amar, presărat cu speranța Continuă lectura „Crăciun 2023”
Banana Bread / Chec cu banane
Rețeta de chec cu banane sau Banana Bread cum este denumirea originală o am de la o colegă pe vremea când locuiam la Miami. A trecut ceva Continuă lectura „Banana Bread / Chec cu banane”
Linzer Cookies
Anul acesta am vrut sa incerc aceste fursecuri de Crăciun și am folosit Continuă lectura „Linzer Cookies”
Crochete de cascaval
Nu cred că sunt mulți cei cărora să nu le placă corchetele de cașcaval. Acum ceva vreme Continuă lectura „Crochete de cascaval”
Negresă cu zmeură și mascarpone
Rețeta aceasta am descoperit-o Continuă lectura „Negresă cu zmeură și mascarpone”
Prăjitura 44 sau Tort de biscuiți și mascarpone
De fiecare dată când fac această prăjitură, fiul meu cel mic mă ajută, Continuă lectura „Prăjitura 44 sau Tort de biscuiți și mascarpone”
Supă cremă de ciuperci
Azi am făcut supă cremă de ciuperci după o lungă perioadă de timp. Este o rețetă ușoară, Continuă lectura „Supă cremă de ciuperci”
Cartofi cu smântână la cuptor
Garnitura de cartofi cu smântână la cuptor este absolut delicioasă și rapidă. Gustul cartofilor este foarte bogat datorită supei. Cartofii pot fi tăiați rondele groase sau chair cubulețe de 1,5 cm. Indiferent pentru ce formă se optează, vor fi gata în 30 de minute. Iată rețeta pentru 4 porții:
- 5-6 cartofi medii albi
- 100 ml smântănă lichidă/frișcă neîndulcită
- 50 ml supă de găină
- 3 caței de usturoi răzuit
- sare și piper
- alte condimente – opțional
- verdeață pentru decor
Cartofii se curață și se taie în forma dorită. Se pun într-un vas care poate fi introdus în cuptor, se toarnă supa și smântâna și se adaugă usturoiul și condimentele. Se amestecă bine, se acoperă vasul cu capac și se dă la cuptor pentru 30-35 de minute la 220-230 grade Celsius. După 20 de minute se înlătură capacul pentru ca să se rumenească cartofii. Poftă bună!
ps: voi reveni cu poze
