Craciunul 2023 a fost unul dulce-amar, presărat cu speranța unui nou suflețel dar și cu imensa durere lăsată de plecarea prea repede a incă unui suflet drag..
Cu toate acestea, copiii trebuiau să simtă magia sărbătorilor, așa că în meniul din seara de Ajun am avut fursecuri tradiționale dar și unele noi și cîteva aperitive:
Aperitive:
- Coroniță aperitiv (salată, frigărui din pârjoale, măsline, roșii chery, cașcaval, trandafiri din salam de Sibiu, slam Milano și prosciutto)
- Platou cu porcine (pateu de casă, tobiță din ciolan afumat și ceapă roșie)
- Salată de vinete
- Salată de pui cu țelină Apio (Rețeta aicihttps://arisa-casiani.com/wp/2018/05/02/salata-de-pui/)
- Salată de Boeuf
Fel de bază:
- Sărmăluțe
Desert:
- Cozonac de casă
- Fursecuri cu cremă de cafea (rețeta aici:https://arisa-casiani.com/wp/2019/01/08/vanil-grant/)
- Brăduți (rețeta aici: https://arisa-casiani.com/wp/2019/01/03/braduti-din-biscuiti/
- Fursecuri cu alune (Linzer Cookies): rețeta aici: https://arisa-casiani.com/wp/2023/12/27/linzer-cookies/
- Santa Cookies – Biscuiți pentru lapte, rețeta aici: https://arisa-casiani.com/wp/2024/01/16/biscuiti-pentru-lapte-santas-cookies/
