Cakepops – sau Prajiturelele pe bat, au devenit favoritele baietilor mei, asa ca m-am decis sa postez si o a doua reteta. De data acesta prajiturelele sunt cu limeta si vanilie si le-am incercat la aniversarea fiului meu cel mare, acum doua saptmani. Au fost devorate.. Si pentru ca nu au nevoie de alte introduceri, iata reteta, pentru aproximativ 20-23 de prajiturele:
- 70 gr. faina
- 20 gr. amidon
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 60 gr. zahar
- 60 gr. unt sau margarina
- 2 oua (marime M)
- zeama de la 1 limeta
- 1 plic zahar vanilat
- ciocolata topita, pentru decor
Mod de preparare:
- se preincalzeste cuptorul la 170 grade C
- se amesteca intr-un bol ingredientele uscate: faina, amidonul, zaharul, praful de copt, zaharul vanilat
- se adauga apoi: ouale, untul si zeama de limeta si se mixeaza la viteza redusa pana se incorporeaza
- se pune compozitia in formele fara gaura prevazuta iar apoi se pune ce-a de-a doua forma si se sigileaza prin apasare
- se introduce forma in cuptor pentru 15 minute
- dupa ce s-au copt se scoate forma din cuptor, se lasa cateva momente pe un gratar, iar apoi se scoate capacul
- se lasa la racit iar apoi se orneaza in functie de preferinte
Pofta buna!!
