Atunci cand alegem un meniu pentru un eveniment, trebuie sa tinem cont si de ora la care va avea loc petrecerea.
Cand am organizat aniversarea de 6 ani a fiului nostru cel mare, a trebuit sa ne gandim care ar fi ora cea mai potrivita pentru petrecere, avand in vedere ca era duminica. Si cum unii invitati erau mai micuti si aveau program de somn pe la ora 14, 14.30, ne-am hotarat sa facem un Brunch cu incepere de la ora 11.
Brunch-ul este acea masa, la care se pot servi atat preparate de mic dejun cat si de pranz. Nu am respectat in totalitate acest lucru, in sensul ca nu am avut omlete, dar am incercat sa avem niste aperitive mai usoare, care ar putea fi servite si la un mic dejun mai tarziu.
Iata meniul nostru, de la Safari Brunch:
- Tartine cu pasta de branza, parjoale si ardei
- Tartina cu Rulada de pui cu hrean si sfecla rosie
- Tartina cu sunca, cascaval si cherry
- Sandvis „Serpisor” cu salam de Sibiu
- Choux-ri umplute cu pasta de peste
- Tartine cu crema de branza si somon afumat
- Supa de pui cu morcovi si taietei
- Snitele de pui cu piure de cartofi
- Friptura de porc in bere la cuptor (reteta Austriaca originala) cu piure cu piure de cartofi
- Prajitura CCC, Prajitura cu zmeura si mascarpone
- CakePops
- Islere cu gem de cirese albe/visine si glazura de ciocolata – Islere zebra
- Tort
