M-am tot gandit ca atunci cand organizam o cina, cel mai mult timp in organizarea ei ne ocupa de multe ori cautatul unui meniu pe care sa-l servim.
Binenteles ca trebuie sa tinem cont de gusturile, alergiile, restrictiile invitatilor si ar fi bine sa avem cat mai multe informatii inainte de a hotara meniul. De aceea m-am hotarat sa impartasesc cu voi din meniurile pe care le-am ales pentru diverese evenimente, in speranta ca va vor inspira.
Iata care a fost meniul nostru, la cina aniversara a verisoarei (si nasei noastre in acelasi timp), cina pe care a organizat-o la o pensiune la munte, in aer liber, si in care m-am implicat un pic:
Aperitive:
- Tartine floricele cu almete de casa si somon afumat
- Salata de Beof (la cerere speciala)
- Rulada de pui cu pasta de ou si hrean
- Choux-ri umplute cu salata de vinete
- Lipii de casa cu tzatziki
- Frigarui caprese
Fel de baza:
- Frigarui de pui cu legume la cuptor (marinate in iaurt)
- Muschiulet de porc la cuptor marinat in bere
- Salata Caesar
Desert:
Tort cu mousse de ciocolata si fructe de padure
Sper sa va inspire..Pe data viitoare!
