Reteta de Almete de casa sau Icree false am descoperit-o la birou, la colegii de la primul meu loc de munca acum mai bine de 15 ani.
Este o reteta deosebit de rapida si usoara, care te scoate din incurcatura ori de cate ori ai nevoie de un aperitiv delicios si aspectos, sau cand vrei sa mananci ceva bun.
In mai putin de 5 minute, este gata aceasta reteta, dar ce imi place cel mai mult este ca o pot face si in varianta cu calorii mai putine si sa iasa la fel de buna. Iata reteta mea:
- 250 gr. branza de vaci (Lacteea 0,2%- folosesc eu)
- 1-2 lingura maioneza de casa
- 2 linguri smantana
- ceapa verde sau rosie
- sare, piper
Mod de preparare
- se scurge branza de vaci daca are zeama, se adauga maioneza, smantana si ceapa tocata marunt
- se potriveste de sare si piper dupa gust..si e Gata!
- Pentru servire se pot umple choux-ri cu aceasta crema de branza sau se pot face tartine din paine prajita, garnisite cu somon afumat, marar, masline, etc..variantele sunt nenumarate!
Pofta Buna!
